Château Latour 2019 1er Cru Classé, Pauillac AC, MC
Neu
Art. Nr.
n32144
Château Latour 2019
1er Cru Classé, Pauillac AC, MC
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Bewertungen und Degustationsnotizen
Beschreibung
92.5% Cabernet Sauvignon, 7.5% Merlot.
Grand Vin du Château Latour wird ausschliesslich aus den besten, alten Rebstöcken des historischen Weinbergs „l’Enclos“ gewonnen, der sich über 47 Hektar erstreckt. Auf dieser edlen, kiesigen Anhöhe am Rande der Gironde-Mündung entfaltet der Cabernet Sauvignon seinen vollsten Ausdruck.
Jahrgang 2019: Ein kühler und feuchter Frühling begünstigte eine harmonische Entwicklung der Reben und eine üppige, gleichmässige Blüte. Der Sommer, warm und trocken, jedoch nie extrem, sorgte für moderaten Wasserstress und führte die Trauben zu perfekter Reife, was ausdrucksstarke Aromen hervorbrachte. Kühle Temperaturen im September sowie der ausgezeichnete Gesundheitszustand der Reben verstärkten die Tiefe des Jahrgangs. Ein willkommener Regenschauer vor der Ernte brachte perfekte Ausgewogenheit und eine ideale Polyphenol-Extraktion. Aus diesen grosszügigen Bedingungen entstand ein ebenso grosszügiger Wein: vollmundig, präzise und würzig, getragen von einer eleganten Struktur. Seine bemerkenswerte Balance macht ihn bereits in der Jugend zugänglich und verspricht zugleich ein enormes Alterungspotenzial. Ein tiefgründiger, raffinierter Wein von grosser Finesse.
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bordeaux |
| Produzent/Appellation: | Pauillac |
| Weintyp: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2019 |
| Inhalt: | 75 cl |
| Bio/Biodynamisch: | Ja |