Cristal Brut Millésimé 2018 Champagne Louis Roederer
Neu
Art. Nr.
n32504
Cristal Brut Millésimé 2018
Champagne Louis Roederer
Weine, die auch als Einzelflaschen erhältlich sind, finden Sie hier
Bewertungen und Degustationsnotizen
Beschreibung
Louis Roederer, 1776 gegründet und seit 1833 unter seinem heutigen Namen tätig, ist eines der wenigen grossen Champagnerhäuser, das bis heute unabhängig und in Familienbesitz geblieben ist. Mit rund 250 Hektar eigenen Weinbergen setzt sich das Haus konsequent für einen nachhaltigen und biodynamischen Weinbau ein. Cristal verkörpert die einzigartige Kombination aus Präzision, Reinheit und den grossartigen Kreide-Terroirs der Champagne.
Für den Cristal 2018 wurden Trauben aus 57 sorgfältig ausgewählten Parzellen in den Regionen Rivière, Montagne und Côte verwendet. Dazu gehören so renommierte Crus wie Verzenay, Aÿ, Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger. Viele der Rebstöcke sind über 25 Jahre alt und werden vollständig biologisch bewirtschaftet.
Der Jahrgang 2018 war warm, trocken und aussergewöhnlich sonnig. Nach einem nassen Winter und einem unvorhersehbaren Frühling brachte der Sommer intensive Hitze und aussergewöhnlich viel Sonnenschein. Die Lese Ende August und Anfang September lieferte gesunde, reife und bemerkenswert konzentrierte Trauben.
Die Cuvée besteht zu 57 % aus Pinot Noir und zu 43 % aus Chardonnay. Auf die malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet, um Frische und Lebendigkeit zu bewahren. 28 % des Weins reifen in Holzfässern, was der Cuvée Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einer Dosage von 7 g/l bleibt der Cristal bemerkenswert präzise und trocken.
Im Glas leuchtet er goldgelb mit feinen, gleichmässigen Bläschen. Die Nase ist offen und vielschichtig: Nektarine, Zitrone und Orangenblüte weichen Vanille, Rauch, Bergamotte, Zeder und einem Hauch weisser Schokolade. Am Gaumen kommt die ganze Kraft des Jahrgangs zum Ausdruck: saftig, konzentriert und vollmundig, getragen von einer zarten, fast seidigen Struktur. Ergänzt wird dies durch eine salzige Note und bemerkenswerte Frische. Ein Cristal mit grosser Substanz, jedoch ohne jede Schwere – und mit grossem Alterungspotenzial.
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Champagne |
| Produzent/Appellation: | Roederer Louis |
| Weintyp: | Champagner |
| Jahrgang: | 2018 |
| Inhalt: | 75 cl |
| Bio/Biodynamisch: | Nein |