Fieramonte Amarone Riserva 2018 DOCG, MO, Allegrini
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Fieramonte Amarone Riserva 2018
DOCG, MO, Allegrini
Hergestellt von der renommierten Familie Allegrini, Symbol des Valpolicella. Wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt (erster Jahrgang 2011). Einzellage auf 420 m Höhe auf dem Hügel La Grola im Valpolicella. Erster Amarone, der 100 Punkte (Decanter) erhielt: Sowohl der Jahrgang 2015 als auch der Jahrgang 2016 erhielten 100 Punkte von Decanter. Rebsorten: Corvina Veronese 45 %, Corvinone 45 %, Rondinella 5 %, Oseleta 5 %. Herstellung: im „Fruttaio” getrocknet. Die Trauben verlieren 40 bis 45 % ihres ursprünglichen Gewichts. Ausbau: Der Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern für mindestens 48 Monate. Nach dem Verschnitt ruht der Wein 6 Monate lang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er reift weitere mindestens weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Region: | Venetien |
| Produzent/Appellation: | Allegrini |
| Weintyp: | Rotweine |
| Jahrgang: | 2018 |
| Inhalt: | 75 cl |
| Bio/Biodynamisch: | Nein |